什么蔬菜含有维生素B

维生素B含量比较高的蔬菜有胡萝卜、香菇、紫菜、菠菜、芹菜、茄子等，属于水溶性维生素。维生素B包括维生素B6，泛酸、生物素、叶酸、维生素B12等。维生素B在体内滞留的时间通常只有几个小时，所以需要每天补充。

什么蔬菜含有维生素B

维生素B是人体所必需的维生素。有B1,B2,B3,B5,B6,B7,B9,B12等。

维生素含量高的蔬菜有绿叶蔬菜 ，油菜，茼蒿，芹菜，菠菜，韭菜，以及西兰花，胡萝卜，西红柿等。