香肠含碘高吗
香肠含碘高吗
含碘高。香肠属于腌制食品，和咸菜和腊肉等腌制的食物一样，都属于含碘量高的食物。腌制的食物在腌制的过程中，会添加很多盐、鸡精等。盐和鸡精等调味料，都是含碘量高的调味料，所以腌制食物中的含盐量和含碘量都是比较高的。在香肠中，每一百克香肠含有90多微克碘，含量非常高。
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