什么贝类含碘
什么贝类含碘
含碘相对较高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;海带含碘量相对较高,其次为海贝类及鲜海鱼。
人体碘的80-90%来自食物,10-20%通过饮水获得,5%的碘来自空气。因此食物中的碘是人体碘的主要来源。陆地食品则以蛋、奶含碘量相对较高,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是相对较低的,特别是水果和蔬菜。海洋生物的含碘量很高,含碘相对较高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;海带含碘量相对较高,其次为海贝类及鲜海鱼。
131碘全身扫描前要求避开含碘饮食至少1周。131碘扫描前需避开的含碘食品有:含碘维生素,碘盐,海鱼类和甲壳类水生物,牛奶、冰淇淋和乳酪,罐装水果和蔬菜,腌制的或香辣肉类(火腿、熏肉、腊肠等),白面包,咸味食品,快餐类食品,茶,柠檬汁等。
什么贝类含碘
含碘的海产品:专家指出,相对来说,各种海洋生物含碘量是较好多的,并且味道也是非常鲜美的,因此需要补充碘元素的人群在平时应该多吃一些海产品,一般来说,每个星期应该摄入不少于三到四次,总结认为含碘量相对较高的海产品包括了龙虾、鲜带鱼、海带、紫菜、淡菜、海参、蚶干、蛤干、干贝、海蜇等。
而海带又是这些食物内含碘量相对较高的,其次为海贝类及鲜海鱼。但需要注意的是,盐中的含碘量是非常微少的,越是精制盐含碘量越少。
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