莴笋菜谱

答案是莴笋是非常好的一种蔬菜，营养丰富，口感不错，下面列举几个莴笋菜谱仅供参考参考一下：

排名较好肉丝抄莴笋丝，先把猪肉切成丝，然后再把莴笋也切成丝，锅内放油抄好肉丝好放入莴笋丝再翻抄几下即可，这样抄的莴笋丝鲜嫩爽口。

排名较好凉拌莴笋丝，把莴笋切成丝后在开水中烫二分钟后捞出来放盘，再撒入盐生抽等调味品调味即可。

莴笋菜谱

菜市场上莴笋在菜谱上用处大，把莴笋剁成丝用盐腌一下然而去掉水份然后凉拌适自己口味料凉拌即可，把莴笋剁滚刀块跟鸡一起煮喂鸡汤喝，味道很鲜不油厌。莴笋，木耳，山药，胡萝卜一起炒，看起来五颜六色很有食味感。莴笋切片跟臭豆腐蒸放点辣也很好吃。略举几种吃法。

莴笋菜谱

莴笋去叶子,切去老根,削去皮,处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片。

锅内放水烧开,水开后滴几滴植物油,加少许盐,将莴笋片放油盐水中焯一下,马上捞出过凉水。

我偷了一下懒,直接用焯莴笋的水煮的鸡胸脯肉。

葱段姜片放水中,然后加少许料酒,放入洗干净的整块鸡胸脯肉煮熟。