低糖的谷物

谷物里面含糖量低的有：大麦，荞麦，玉米等。

大麦。大麦营养成分较为丰富，每100克含水分13.1克，蛋白质10.2克，脂肪1.4克，碳水化合物63.4克，膳食纤维9.9克，钙66毫克，磷381毫克，铁6.4毫克。

荞麦。荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。

玉米。玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。

低糖谷物有玉米、高粱、小麦粒、土豆、大豆等就更适合日常食用。建议:在食用谷物、块根、块茎类等糖类含量较高的食物时，只要注意尽量选择没有深加工过的粗粮就好，还要注意细嚼慢咽、少食多餐。

另外，燕麦、玉米、荞麦、小米、薏米、蔬菜、水果、瘦肉是日常生活中较好适宜的食物。