猪的前腿肉好还是后腿肉好吃
猪的前腿肉好还是后腿肉好吃
猪的前腿肉好还是后腿的好吃？
前腿肉和后腿肉做好了，都是好吃的。只是前腿肉要比后腿肉嫩一点，瘦肉的纤维细一点。因此前腿肉可以用于红烧，炒而后腿肉大多是用于炖汤，灌腊肠，腌腊肉等。因为后腿肉相对老一点，瘦肉的纤维也要粗一点。吃起来的口感没有前腿肉那么好。
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