前腿肉还是后腿肉炒着好吃

两种肉香比后腿肉更好吃一些

后头也在切割的时候，瘦肉比较均匀，肥肉也分布的非常合理，肥瘦合适，接下来的肉丝炒起来更香，而前腿肉上面静静拉拉的地方比较多，皮组织也比较多，赘肉肥肉也多，瘦肉延伸到肥肉里边，颜色变淡，炒出来的肉丝不是很香前腿肉是相对便宜的。

所以还是后腿肉更好吃一点

前腿肉炒着好吃一些，因为前腿肉比较嫩，后腿肉老一些，适合炖着吃