201食品类和306不锈钢哪个好
201食品类和306不锈钢哪个好
306不锈钢好。加工食品的设备和容器丶歺具若用201不锈钢，这种材质含碳量高，接近于铁的含碳量，硬度高，用久铁会析出，发生氧化反应生锈，虽然天天清洗，但接触食品会有锈味。
306是含铬镍不锈钢，不会生锈，接触食品无味无毒，长期使用清洗也不腐不锈。
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