佳贝艾特含铁高吗

佳贝艾特含铁高吗

佳贝艾特含铁不高,在奶粉包装营养成分表显示含有少量铁元素,铁元素有很多重要的生物学功能,所以铁元素逐渐被允许运用于婴幼儿配方奶粉。作为营养强化剂的铁主要是从牛乳清蛋白中分离,或利用基因重组技术获得。由于牛奶中铁含量低、技术要求高、提取难,算是比较珍稀的营养素了。

有数据显示,每14公斤牛奶平均只能提取1g乳铁蛋白。所以并非所有奶粉都会添加乳铁蛋白,添加的在量上也各不相同。

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