甘蔗含铁吗
甘蔗含铁吗
甘蔗含铁，甘蔗中含铁量居水果之首。甘蔗其含糖量十分丰富,约为18%～20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。
甘蔗 还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克。
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