梨放久了会产生酒精类的物质吗
梨放久了会产生酒精类的物质吗
会
因为水果当中含有比较多的糖类。而水果的果肉被一层厚厚的果皮所包裹着，这些果皮就形成了一种封闭的空间，所以在这样的情况之下，水果当中的糖分就会转化成酒精还有二氧化碳。在切开水果之后，就会闻到一种比较浓郁的酒味。
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