什么植物茎维生素b2最多

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芹菜

很多人不知道含维生素b2的蔬菜和水果有哪些,芹菜中就含有丰富的维生素b2,芹菜又被称为胡芹,属于伞形科植物。芹菜是一种高营养价值的蔬菜,它的茎叶中含有蛋白质、钙、碳水化合物、铁、膳食纤维等多种营养成分。

茄子

茄子又被称为矮瓜、白茄,属于茄科直立草本植物,每年4月或8~9月成熟,它的果实外皮呈紫色,果肉呈白色或淡绿色,食用价值很高。平时适量的食用茄子有降低高血脂、高血压的功效,还能辅助治疗慢性胃炎。

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