小龙虾仁怎么炒比较好吃

1、准备用料。龙虾仁、葱、姜、干辣椒、生抽、盐。

2、将龙虾仁用清水清洗干净，浸泡一会捞出。

3、洒入胡椒粉、少许食盐、料酒、食盐腌制十分钟，加入少许淀粉，搅拌均匀。

4、将葱姜蒜切末，备用。

5、锅中烧油，放入备好的葱姜蒜、干辣椒炒香，放入豆瓣酱翻炒。

6、炒出红油，倒入虾仁，翻炒至虾仁变色。

7、加入生抽、少许食盐翻炒，大火收汁，出锅装盘即可。

小龙虾仁怎么炒比较好吃

操作/步骤

1.小龙虾仁洗净加盐、白胡椒、生粉、姜葱和料酒拌匀，香菇、莴笋、辣椒、洋葱切成和小龙虾仁一样的颗粒状。

2.锅内放油煸炒洋葱、香菇后盛出，锅内再加油烧热，放入小龙虾仁煸炒片刻。

3.加入煸好的洋葱、香菇、青椒，再加适量的盐调味即可。

小龙虾仁怎么炒比较好吃

小龙虾仁比较好吃的做法:

1、食材：大头虾、葱姜蒜、盐、料酒、生粉。2、先把生姜切末、蒜切末、葱切末，备用。3、虾去壳放入清水洗干净，用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒，抓拌均匀。