可容纳300人就餐的职工餐厅,大约面积需要多大

可容纳300人就餐的职工餐厅,大约面积需要多大

总建筑面积为999㎡,就餐人数约200-350人。比较新饮食建筑设计规范规定:

1、餐馆、饮食店、食堂由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。

2、餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座较好小使用面积不小于1个平方米,3、100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比(简称餐厨比)应为1∶1,

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