哪些蔬菜含镁

镁主要存在于绿叶蔬菜,粗粮,坚果等食物中,尤其是叶绿素中,含有大量的镁；相反,精制面粉,肉类,淀粉类食物及牛奶中,镁的含量却不高.现代社会,人们吃得越来越精细,吃肉多而蔬菜少,这些都是导致缺镁的重要原因.要想补镁,比较好多吃葵花子,南瓜子,西瓜子,山核桃,松子,榛子,花生,麸皮,荞麦,豆类和苋菜,菠菜等绿叶蔬菜.此外,多喝水能起到促进镁吸收的作用.