什么蘑菇含磷低

答：蘑菇属于中等含磷，不低

香菇的孢子萌发成菌丝，菌丝生长发育分化形成子实体。子实体再结成无数的孢子，这就是香菇的生活史。在自然条件下，要完成这个生活史约需8-12个月，甚至更长时间，但采用木屑人工栽培，它的生活史缩短了3-4个月，大大地缩短了香菇生产的周期。香菇的世代有三个主要阶段。

什么蘑菇含磷低

菌类（每100g食物磷含量表）

名称

磷含量

名称

磷含量

草菇

33

木耳（干）

292

冬菇（干）

469

木耳（水发）

12

猴头菇（罐装）

37

香菇

53

金针菇

97

双孢蘑菇

43

金针菇（罐装）

23

银耳（干）

369

鲜蘑菇

94

平菇

86

干蘑菇

357