含铜,铁的蔬菜和水果有哪些
含铜,铁的蔬菜和水果有哪些
植物性食物中含铁较高的有蘑菇,发菜,黑木耳,芝麻等.含锌较丰富的食物有牡蛎,动物肝,脑,心,肾,牛肉与烤麦片等.铜普遍存在于动物肝,牡蛎,坚果类,豆及豆制品,小麦胚芽等。
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