什么水果里有无机盐介绍

蔬菜、水果中含有人体 健康 需要的钙、磷、钾、镁等各种无机盐类，以及机体微量元素(铁、铜、碘、锌、氟)的重要来源之一。

中国人钙的主要来源则是从蔬菜中获得。

蔬菜、水果中也含有少量的水溶性和脂溶性维生素。

有些蔬菜、水果中的纤维素含量比较丰富，所含能量较少，因此食用这类蔬菜有利于 减肥 。

每人每天食入450—500克的新鲜蔬菜、水果，基本上可以保证机体对无机盐和微量元素以及食物纤维素的需要。