腌制笋含硫量规定

按照《食品安全国度标准 食品添加剂使用标准》规定：二氧化硫以及焦亚硫酸甲、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等是可作为漂白剂、防腐剂、抗氧化剂在部分食品中使 用，其中规定在“腌制的蔬菜”中，其相对较大使用量为0.1克/千克(相对较大使用量以二氧化硫残留量计)。

苯甲酸及其钠盐可作为防腐剂在部分食品中使用，其中规定在“腌制的蔬菜”中，其相对较大使用量为1.0克/千克(以苯甲酸计)。 二氧化硫就是相对较大0.1克/千克，超了不行，识趣的赶快把产品收回，要是被监管机构捉到会重罚的。