哪种蔬菜有维生素

维生素高的蔬菜有以下几类:

一、含维生素C较好丰富的蔬菜有小的红辣椒、甜椒、芥蓝、油菜苔、紫菜苔、黄瓜、苦瓜、豆瓣菜、西蓝花、香菜、苋菜、水萝卜、菜心、芥菜、香椿、大白菜、菜花、莲藕、鱼腥草、豌豆苗等;

二、含叶酸丰富的蔬菜有菠菜、油菜、芹菜、小白菜等绿叶蔬菜;

三、含维生素A丰富的蔬菜有紫苏、西蓝花、胡萝卜等。

哪种蔬菜有维生素

经查阅。西兰花、萝卜、青椒等蔬菜有维生素。

1.西兰花是蔬菜界VC较好，其中每100g西兰花中，含有1202微克维生素A ，含有51毫克的维生素C ，比西红柿、芹菜、大白菜都要高。

2.萝卜含有丰富的维生素C，含量高达梨的8-10倍。

3.青椒中维生素C含量非常丰富，红熟的青椒含量高达460毫克。

哪种蔬菜有维生素

蔬菜基本都有维生素。绿叶蔬菜含有的维生素C含量比较高。黄色蔬菜含有的胡萝卜素偏高。

紫色蔬菜抗氧化的能力强，含花青素比较高

哪种蔬菜有维生素

1、胡萝卜富含维生素C,可抑制黑色素的合成,防止脂肪氧化,常吃胡萝卜对身体、皮肤都有好处。

2、南瓜富含多种氨基酸,还富含维生素C,对人体十分有益。

3、红薯富含维生素C的甘薯也非常丰富,经常食用可以降低胆固醇,同时帮助护肤美容。

哪种蔬菜有维生素

白菜萝卜富含维生素。蔬菜是天然环保绿色的营养品，尤其是白菜萝卜含有丰富的维生素，如果吃的多，对人体健康大有好处

哪种蔬菜有维生素

蔬菜都含维生素。几乎所有的蔬菜，都含有维生素，仅仅是含量不同而已。不同蔬菜维生素含量不同，但无论多少都会含有的。