450克的吐司全全麦面包比较好配方

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将除盐和黄油以外所有材料放入揉面桶内，启动揉面程序，10分钟后加入盐、黄油，再次揉面10分钟左右即可。揉好的面团盖上保鲜膜进行排名较好次发酵至2倍大。

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取出发好的面团排气，分割三等份，揉圆松弛20分钟。

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取一份面团擀成椭圆形。

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翻面后卷起来，盖上保鲜膜松弛20分钟。

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取一份面团再次擀长，翻面后卷起来，放在模具中里。

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二次发酵至八分满。

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二次发酵的温度35度左右。

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海氏C40烤箱预热180度，烤45分钟左右，上色满意后及时加盖锡纸。

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脱模取出晾凉后装袋密封保存即可。