今麦郎方便面有哪些添加剂

（1）着色剂：常用的有胭脂红、核黄素、栀子黄、辣椒红、姜黄、姜黄素等，用于改变食品外观，增强食欲。

（2）抗氧化剂：常用的有维生素E、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚等，用于抑制油脂等氧化变质，延长保质期。

（3）增稠剂：常用的有海藻酸丙二醇酯、磷酸化二淀粉磷酸酯、羧甲基淀粉钠等，用来改善物理性状，使外观润滑细腻。

（4）增味剂：如琥珀酸二钠、5'-呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠等，用于增强风味。

（5）稳定剂：常用的是磷酸盐如三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、磷酸二氢钠等，用于保持水分、稳定结构。

（6）食用香精：具有增香作用。