黄豆里含不含麸质

不含，黄豆里含不含麸质。

在五谷杂粮中，大米、玉米、小米、大豆、杂豆、薯类等均不含麸质。

不含麸质的食物一般情况下是指完全不含麸质的一种食品，麸质其实简单的来讲是小麦中的一种蛋白质，这种物质是可以促进人体消化吸收的。

麸质主要存在于小麦、黑麦、大麦其杂交品种中。以这些谷类生产加工的各种食品，例如面包、蛋糕、饼干和啤酒等，一般均含有麸质成分。

黄豆里含不含麸质

黄豆里是含铁质。含有钙铁辛各种维生素

黄豆里含不含麸质

黄豆皮上就含有麸质的，