三文鱼含碘高么

三文鱼含碘高

三文鱼属于海产品的一种，含碘的量还是比较高的。

每100克三文鱼含20.3微克的碘。

2，每100克三文鱼的营养成分含量为能量139千卡，蛋白质17.2克，脂肪7.8克，叶酸4.8微克，胆固醇68毫克，维生素A45微克，硫胺素0.07毫克，核黄素0.18毫克，烟酸4.4毫克，维生素E0.78毫克，钙13毫克，磷154毫克，钾361毫克，钠63.3毫克，镁36毫克，铁0.3毫克，锌1.11毫克，硒29.47微克，铜0.03毫克，锰0.02毫克

三文鱼含碘高么

比较高

三文鱼的碘含量相对其他食物而言比较高，如水果、蔬菜、肉类。

但100克海带含碘约113微克，此时三文鱼与海带相比含碘量就较低。三文鱼的矿物质元素比较丰富，主要包括了钙元素、磷元素、铁元素、钾等。

碘是人体的必需元素，可以达到一定的补碘效果，对于缺碘的人群适量食用三文鱼，可起到辅助改善的效果，但是不可以作为药物来使用。