低糖吐司盒需要发酵到多少才能满盒

发酵面团若想满盒一定要注意以下几点：

1、酵母必须活性足够，可以用温热的水融化一点酵母，静置五分钟，看看是否有一层浮沫，若有，说明活性足够，若无，则需要更换酵母

2、建议烘焙尽量使用高糖酵母

3、温度一定要合适，通常二十几度的室温发酵比较好，如果是冬天，室温只有几度，那就得借助发酵箱或者烤箱发酵功能，再就是坐在热水上进行发酵了。