微菜家常菜做法

原料：干黑木耳100克，瘦猪肉100克，红辣椒一个，油、盐、味精适量。

步骤：

1、将干黑木耳用温水浸泡、发好，再洗干净，切成丝，备用；

2、再将瘦猪肉洗干净，也切成丝，备用，再将红辣椒剁碎，备用

3、开火上锅，倒入适量的油，把木耳丝放入煸炒几下，出锅；

4、再加入油，肉热放入肉丝，煸炒熟，用锅铲弄到锅的一边，再放入辣椒炒一会放入木耳丝和肉丝一起炒，放盐、味精炒熟后出锅即可。

这道家常菜能益胃滋肾、调理中气，特别适合胃病患者食用。

排名较好道：素炒南瓜

原料：南瓜500克，红辣椒一个，油、盐、味精适量。

微菜家常菜做法

①将肉洗净，加入葱姜。

②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。

③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。

微菜家常菜做法

主料:

茄子(圆)1个，西红柿1个

辅料:

小葱几根、 鸡粉适量

步骤1

准备好主要的原料，圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色，所以选择圆茄子。

步骤2

小葱切成小段。

步骤3

西红柿切成滚刀块。

步骤4

茄子切成小块。

步骤5

锅里面放油，先放进去小葱炒香。

步骤6

然后放进去西红柿炒出来一点汁水。

步骤7

放进茄子，加一点盐。

步骤8

比较后面出锅之前加一点鸡粉调味即可。

微菜家常菜做法

挂霜花生米的做法

主料：干花生米500克

配料：白糖：30克 ：油：50克

做法：开火烧油，然后放入花生米小火漫炸，炸至八成熟捞出！把油倒出，然后放入少许水，在放入白糖傲至用勺子提起！往下滴，出现拉丝！然倒入炸好的花生米里！漫漫的翻搅。等糖凉粘上花生米！即可成功！即可食用！香甜可口！非常好吃。

微菜家常菜做法

工具/原料

鸡蛋 (2只)

西红柿 (200克)

盐 1克

食用油 20毫升

方法/步骤

1/11

西红柿洗净切成块。



2/11

将鸡蛋打入碗中。



3/11

搅拌成鸡蛋液待用。



4/11

锅中注入20毫升左右的食用油，中火烧至六成热。



5/11

倒入打好的鸡蛋液。



6/11

煸炒一会,盛出待用。



7/11

将西红柿倒入锅中。



8/11

大火煸炒一分钟。



9/11

将炒好的鸡蛋倒入锅中一起炒。



10/11

加入适量的食盐入味。



11/11

中火一分钟收汁出锅即可。