it粉是什么调料
it粉是什么调料
it粉学名呈味核苷酸二钠，它是一种混合呈味苷酸，主要用作调味品，是新一代食品增鲜剂。是较为经济而且效果比较好的鲜味增强剂，是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份之一；与谷氨酸钠混合使用，其用量约为味精的2%-5%。
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