傣族舂鸡脚的那个桶叫什么名字

傣族舂鸡脚的那个桶叫什么名字

傣族舂鸡脚的那个桶叫石臼。

云南傣族的地方特色小吃——舂鸡脚,一眼看去色香味俱全的太有食欲了,隔着屏幕都能闻到饭菜的香味。舂鸡脚,顾名思义,其实就是把鸡脚放到石臼里捣碎,捣到鸡脚软烂,尽管舂的这么碎,骨头和肉还是连在一起的,这样拌着吃会更入味。制作这道美食,需要添加进去的配料十分丰富,所以做出来的鸡爪也是酸辣入味,很是招人喜爱,特别是夏天,那相对是消暑开胃小吃,让人垂涎三尺。

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