养向日葵有什么好处

食用价值:向日葵的种子叫葵花子.它的含油率高达45%左右，油里面含有很高的亚油酸。向日葵的种子是高蛋白质，其含童高于50%，并含有维生素b,葵花于榨油后剩下的油粕可以用作饲料;葵花子的果壳可以用于酿酒;妙熟的葵花子是人们日常的小零食。

药用价值:向日葵的花朵、种子、花心、花盘和根都可以作药用。