低糖吐司和金箔吐司盒温度一样吗

不一样的。

金箔吐司就是普通的温度就可以。

180/220这个温度对普通吐司盒是合适的，面团虽膨胀缓慢，但膨胀时间较长。但低糖吐司盒导热快，导致低糖吐司盒里的面团在180/220这样的温度下四周结皮过快，影响了膨胀的时间，导致较好终成品没有涨痕，且颜色过深。

低糖吐司盒导热厉害外还说明烘烤温度对面团膨胀的影响，使用太高温度烘烤面包真的不行，需要根据吐司盒来调整温度，低糖吐司盒降低20度烘烤比较合适。