吐司发酵不到8分满怎么办
吐司发酵不到8分满怎么办
吐司发酵是在模具盒里面进行的，通常都是发酵到模具盒的8分满开始烘烤，经过烘烤后，面包正好长满模具盒。如果发酵不满8成，可能是酵母的效力减少了（酵母过期），此时可以将发酵温度调整到35度，继续延长发酵时间半小时，这样可以使酵母繁殖能力提高，增加发酵力度
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