扇骨好还是筒骨好

相对来说排骨，筒骨的营养价值更高一些，肥瘦相宜，筒骨含有大量的骨髓，还适合于熬汤，里边儿且含有一定的钙质及微量元素，排骨的做法也多种多样，其中可以清蒸排骨，红烧排骨，过油排骨，糖醋排骨等等，很多种做法。它们的营养也十分丰富，可适量食用。谢谢！

扇骨好，扇骨是猪的一个部位，即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨，称为月亮骨。猪扇骨是猪肩胛骨。骨头的营养成分比植物f生食物更容易被吸收，儿童和中老年人尤为适宜。